Plateau de Champ Griaud :———-La chaux de Champ-Griaud est l’un de ces plateaux fait d’une roche volcanique très sombre et dure, une basanite, une variété de basalte pauvre en silice. Le terme de chaux désigne un plateau volcanique correspondant à d’anciennes coulées basaltiques ; ce terme dérive du mot auvergnat chau qui désigne un plateau dénudé ou une lande inculte.
Sur le plateau où les bergers gardaient les moutons on domine Châteauguay et le château de Tournoël .
Une balade au cœur du vignoble de Châteauguay où les vignes courent sur des terrasses et les caves crèvent les coteaux. Les caves isolées des constructions d’habitation sont une particularité du vignoble auvergnat. Elles sont quelquefois réhabilitées, dans une certaine mesure, car elles ne disposent évidemment pas de sorties de secours, ou parfois laissées en l’état.