𝑹𝒂𝒏𝒅𝒐 𝒅𝒂𝒏𝒔 𝒍𝒆𝒔 𝒃𝒐𝒊𝒔 𝒅𝒆 𝑺𝒂𝒖𝒕𝒆𝒓𝒓𝒆 𝒂𝒗𝒂𝒏𝒕 𝒅𝒆 𝒅𝒆́𝒄𝒐𝒖𝒗𝒓𝒊𝒓 𝑳𝒂 𝑹𝒐𝒄𝒉𝒆 𝑺𝒂𝒖𝒕𝒆𝒓𝒓𝒆.
La roche Sauterre est un sommet situé à Manzat. Avec 977 m d’altitude, elle est le point culminant des Combrailles. Elle offre un panorama très étendu sur la chaîne des Puys, les monts Dore, l’Artense et les monts du Livradois et du Forez. Ce sommet est le résultat de l’érosion d’une coulée basaltique.
Le site de la roche de Sauterre est bien connu des minéralogistes. Un cratère est apparu à cet endroit il y a environ 5 millions et demi d’année ; une coulée de lave basaltique en fusion s’est déversée sur le socle granitique. L’érosion a fortement entamé le plateau basaltique. Le basalte local comporte de nombreuses inclusions de péridotite, riche en cristaux d’olivine, pierre semi-précieuse utilisée en bijouterie.
Au pied de la roche de Sauterre se trouvait une carrière d’exploitation du basalte, aujourd’hui fermée, qui a employé jusqu’à deux cents ouvriers dans l’entre-deux-guerres. Des wagonnets emportaient le basalte concassé jusqu’à la gare de Manzat.
Au sommet est établie une table d’orientation et une aire de pique-nique.